0/5 Correct
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle al ragù is Italië in al zijn rijkdom : verse eierpasta met een langzaam gestoofde saus boordevol smaak.
Een simpele klassieker.. en een echte hit.
Weet jij in welke stad dit recept is ontstaan?
- Bologna
- Lucca
- Milaan
1/5 Correct
Tiramisù
Tiramisù is een van de meest iconische desserts van Italië: koffiebiscuits, mascarponecrème en een vleugje cacao voor de perfecte balans.
Weet jij waar het vandaan komt?
- Firenze
- Verona
- Treviso
2/5 Correct
Burratasalade
Burrata is een bol mozzarella met een superromige vulling die in de mond smelt.
Als je hem gekoeld serveert, komt hij het best tot zijn recht met eenvoudige bijgerechten zoals tomaten, goed brood of een scheutje olijfolie.
Weet jij waar burrata vandaan komt?
- Milaan
- Puglia
- Torino
3/5 Correct
Cannelloni
Cannelloni behoren tot de grote klassiekers van de Italiaanse keuken.
In de traditionele versie worden ze gevuld met een mengsel van ricotta en spinazie en geserveerd met een eenvoudige tomatensaus.
Uit welke stad komen ze?
- Pisa
- Napels
- Palermo
4/5 Correct
Pizza Margherita
Pizza Margherita draait helemaal om eenvoud: een dunne bodem, tomaten, mozzarella en basilicum zorgen voor een typisch Italiaanse smaak.
Kan jij raden in welke stad deze iconische pizza voor het eerst werd gemaakt?
- Napels
- Venezia
- Modena